【単位】250g(パック)
【定貫・不定貫】定貫
【受注最小ロット】1箱(20尾×20パック)
【生(原)産地】アルゼンチン
【加工地】ベトナム
【形態】段ボール箱
【荷姿】1箱(20尾×20パック)
【サイズ】約5.5kg(20尾×20パック)
【保存方法】:冷凍
【賞味期限】製造日含め540日
【解凍方法】未開封状態で流水解凍、または冷蔵庫内解凍
【納期/発送体制】受注日より３営業日以内/冷凍便
【納入実績】寿司、居酒屋、レストラン、量販店、等
【メニュー】寿司、刺し身、海鮮丼、等
【備考】-18℃以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【原材料、食品添加物】アルゼンチンアカエビ（天然）・次亜塩素酸ナトリウム（加工助剤）・メタ重亜硫酸ナトリウム（キャリーオーバー・原料海老に添加された酸化防止剤の内、メタ重亜硫酸ナトリウム以外に含有する添加物は原料毎に異なりま す。）
【詳しい商品説明】
◇アルゼンチンの綺麗な海域の鮮度抜群のえびを、厳格な鮮度管理・衛生管理の下にベトナム国内加工場で開き、スキンパック致しました。
◇解凍するだけで寿司 だねや刺身用としてご利用頂けます。
◇赤えび開きを生産する際、一番簡単な方法は赤えびを開いて、真空袋に入れて凍結する方法です。
◇しかし、これでは赤えびの身が潰れてしまいます。そこで弊社では、凍結してからスキンパックする方法を採用しています。これにより、ふっくらとした身質に仕上がり、解凍後のドリップ率も約7％軽減されます。
【栄養成分表示】
＜ 製品 100g 当り ＞
エネルギー 90Kcal
たんぱく質 21.2g
脂質 0.6g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 0.6g