【単位】1.86kg(箱)
【定貫・不定貫】定貫
【受注最小ロット】1箱(100個×6箱)
【生(原)産地】アメリカ、カナダ、等
【加工地】長野県
【形態】段ボール箱
【荷姿】1箱(100個×6箱)
【サイズ】約11.7?(100個×6箱)
【保存方法】常温
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【解凍方法】
【納期/発送体制】受注日より3営業日以内/通常便
【納入実績】寿司、居酒屋、和食、惣菜店、レストラン、等
【メニュー】巻寿司、お惣菜、等
【備考】直射日光と湿気を避け、涼しい場所に保存してください。
【原材料、食品添加物】大豆、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤
【詳しい商品説明】◇畑のお肉と言われる大豆の成分を抽出・濃縮した「こうや豆腐」は、糖質量が非常に少なく、栄養素の半分が良質な植物性たんぱく質。
◇最近注目のレジスタントたんぱく質がたっぷり含まれています。(レジスタントたんぱく質とは・・・体に入っても消化を受けにくいたんぱく質の部分)
◇業務用Bは炭酸カリウムの配合が0.9%で、業務用Aより少なくそのため炊き上げたあとの食感が「業務用Aよりも硬め」になります。
◇1枚の大きさ:54×69×18mm
《新あさひ豆腐》
< 製品 1個(16.5g) 当り >
エネルギー 87Kcal
たんぱく質 8.5g
脂質 5.7g
炭水化物 0.2〜1.3g
糖質 0.0〜1.1g
食物繊維 0.2〜0.6g
食塩相当量 0.002〜0.007g
カルシウム 81mg
鉄 1.0mg